行業知識分析葡萄酒發酵罐可對發酵過程實施遠程監控

來源:云更新 時間:2022-08-28 09:20:44 瀏覽次數:

 ? ?葡萄酒發酵罐可對發酵過程實施遠程監控? ?葡萄酒發酵罐用于光合細菌和藻類的培養,采用總容積3.6L,罐蓋規格115NW的狹長型罐體,擁有特殊設計的低位冷卻夾套和外罩型光源,確保光照的透射效果。細菌型和細胞......


葡萄酒發酵罐可對發酵過程實施遠程監控   葡萄酒發酵罐用于光合細菌和藻類的培養,采用總容積3.6L,罐蓋規格115NW的狹長型罐體,擁有特殊設計的低位冷卻夾套和外罩型光源,確保光照的透射效果。細菌型和細胞型兩種攪拌方式可選。光照強度可按照百分比任意調節,與軟件配合使用,可以模擬各種光照方式,如晝夜交替等。   葡萄酒發酵罐氧化還原測定系統,用以測定氧化還原電位,外部模擬蠕動泵,提供可變速率進料,葡萄糖等分析儀,尾氣分析儀,壓力測定、控制系統單罐可采用生物過程控制器輔以發酵監控軟件是您既能在現場實地觀察發酵變化也可對發酵過程實施遠程監控。  葡萄酒發酵罐維護保養   1、如進氣管與出水管接頭漏氣,當旋緊接頭不解決問題時,應添加或更換填料。   2、壓力表與安全閥應定期檢查,如有故障要及時調換或修理。   3、清洗葡萄酒發酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。   4、配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。   5、電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。   6、設備停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開葡萄酒發酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生變形。   7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。   8、經常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。   9、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。   10、如果發酵罐暫時不用,則需對發酵罐進行空消,并排盡罐內及各管道內的余水。   發酵罐注意事項   1、葡萄酒發酵罐滅菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電A都沒于液面以下。   2、打開葡萄酒發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。   3、發酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。   4、 對罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電和罐體的易損又昂貴部件。


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